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MONTERREY, 21 Sep. (Luis Antonio López Pérez, AGENCIA REFORMA)
Es la ocasión perfecta para portar el sombrero con más orgullo que nunca, saborear la gastronomía de la región y amenizar con la música que arraiga.
Es el aniversario 430 de la Fundación de la Ciudad y en la terraza del Casino Monterrey, uno de los edificios emblemáticos del Centro, tiene lugar una fiesta abierta a la comunidad, con los sabores, las expresiones artísticas y la convivencia que caracteriza a los regiomontanos.
Al festejo no podían faltar la carne asada, las semitas, las Glorias de Linares ni el cabrito; tampoco el calor de más de 35 grados -también una parte de la identidad regiomontana- ni los chicharrones de la Ramos siendo cocidos con todo y pala de madera en el lugar y en el momento.
Hay también quienes se animan a abrir pista con "Eslabón por Eslabón", de Los Invasores de Nuevo León.
"Es el gusto de conocer la historia de nuestros pueblos, nuestras raíces, eso me apasiona, recordar nuestras raíces", dice Mauricio Fraire, uno de los asistentes. Para el aniversario de Monterrey, la organización Soy Norestense celebra esta kermés con productores y marcas locales.
Es domingo, y varios regiomontanos llegan vestidos para la ocasión: sombrero y atuendos norteños.
Como parte del programa, de las 11:00 a las 18:00 horas el evento ofrece recorridos a sitios vecinos e icónicos, como la Catedral de Monterrey y Marco.
"En 1596, 12 familias que vienen de Saltillo después de haber andado recorriendo del tingo al tango, y de fundaciones previas como la de Luis de Carvajal y de la Cueva, llegan y se asientan en los Ojos de Agua de Santa Lucía, que era un río, y forman la Ciudad Metropolitana de Nuestra Señora de Monterrey", recuerda David Canales, director de Soy Norestense.
"Y lo que nosotros queremos es que este aniversario nos sirva para recordar lo que somos, de dónde venimos".
Diferentes marcas e iniciativas se han unido a esta particular kermés, también los cronistas y quienes se dedican a estudiar y difundir la historia, como la Sociedad Numismática de Monterrey, A.C., que exhibe algunas de las monedas que han circulado en la Ciudad, como los reales propios del comercio durante la Colonia.
"La numismática es parte de la historia económica", comenta Jesús Garza, integrante de esta agrupación.
Para algunos asistentes se trata de una manera original para celebrar el aniversario de la Ciudad.
"Soy orgullosamente regiomontana, y estoy aquí para apoyar todo lo que es mi región, es muy bueno que to dos los que vivamos acá apoyemos las cosas que se hacen en nuestra tierra", expresa Karla Torteya, una asistente.
"Simplemente tomar el cafecito de la región, o los turcos, o el piloncillo; son sabores, sensaciones que nos vuelven a hacer sentir orgullosos de lo que somos, es arraigar mis raíces con este tipo de eventos".
Ricardo Price, otro asistente, se ha puesto sombrero para mostrar su orgullo de ser regiomontano.
"Es una Ciudad muy dinámica, me encanta, yo he vivido afortunadamente en muchos lugares, pero siempre regreso a mi terruño", dice en la terraza del Casino, con el Cerro de la Silla de fondo.
La fiesta celebra el arraigo, pero también la apertura de Monterrey. De hecho, la Ciudad ha sido construida por más de 12 familias, apunta David Canales.
"Tuvo que llegar mucha gente de otros lados", señala, "Monterrey es una Ciudad de migrantes".